Het principe is vrij simpel. Er zijn een paar rondes met vragen over verschillende onderwerpen. Het team dat de meeste vragen goed heeft, is de winnaar van de quiz.
Vorig jaar vond de eerste editie van de Grootste Pubquiz van Tilburg plaats, toen als onderdeel van het openingsweekend van de LocHal. Afgelopen weekend vierde de LocHal het éénjarig bestaan in de vernieuwde functie, dus de keuze om de Pubquiz opnieuw te organiseren was snel gemaakt.