Omroep TilburgTilburg – Tilburg heeft voor het eerst een Michelinster gekregen. Restaurant Monarh heeft een ster binnengesleept voor de stad. Op maandagochtend 17 december werden de sterren uitgereikt in het DeLaMar Theater in Amsterdam.
Veel koks kijken met knikkende knieën uit naar de uitreiking van de zogeheten rode gids van 2019. In deze gids staat een lijst van de beste restaurants en andere horecagelegenheden in Nederland. Zo ook Danny Kovacevic, eigenaar van het Tilburgse restaurant Monarh. Een aantal jaar werd het restaurant een kanshebber genoemd; nu is het toch eindelijk zover.
In totaal kent Brabant achttien sterrenrestaurants. Ook restaurants De Rozario in Helmond, O&O in St. Willebrord en Oonivoo in Uden ontvingen hun eerste Michelinster.
