Fleur Posthumus
Het bedrijf zag de sluiting al een tijdje aankomen, waardoor ze het personeel op tijd kon inlichten. “Waar mogelijk proberen we ze te herplaatsen bij andere vestigingen.” Andere locaties van de keten zijn nog wel open voor bezoek. Voor alsnog zijn er geen plannen voor een heropening in Tilburg. Waarom het concept in Tilburg dan juist niet werkt, is niet duidelijk.
In het begin populair
Vapiano was sinds 2015 gevestigd in Tilburg. Enthousiasme bij de Tilburgers voor de Italiaanse fastfoodketen was hoog. Een goede toevoeging voor de stad werd het genoemd. Een snelle pasta voor een klein prijsje zagen de Tilburgers wel zitten. Maar na tien jaar bleken de cijfers achteruit te gaan en de concurrentie te hoog.
